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美味しい復習♪

先日 松之助で習ったレモンメレンゲパイに挑戦!

通常サイズ(9インチ)サイズのパイ皿で作ったら

パイ皿が大きくて

パイ生地の扱いにモタモタ。。生地がよれてきちゃった(泣)
なんとか広げて焼くと縮むので更に小さくなった。。

うーん、、次回気をつけよう!
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フィリングは砂糖少なめ&レモン果汁多めにしたけど、いい感じ!

メレンゲ1日しか持たないからパス!

流し込んで冷やして完成~♪♪
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デコレーションなしの粗雑な感じ スキ♪
もちょっとゴツゴツしててもいいな。。笑


さっぱりして夏にピッタリ! 美味なのよぉ〜♪♪
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では
いただきま~す♪♪

。。。


あとでエエエエエ。。エクササイズしよ!
by nanaxoxo | 2011-07-10 18:28 | Lesson
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